Управление файлами cookie
Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее пользоваться сайтом.
Управление файлами cookie
Настройки файлов cookie
Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, включены по умолчанию. Остальные файлы cookie можно настроить.
Основные файлы cookie
Всегда включены. Эти файлы cookie необходимы для того, чтобы вы могли пользоваться сайтом и его функциями. Их нельзя отключить. Они устанавливаются в ответ на ваши действия, например при изменении настроек конфиденциальности, входе в систему или заполнении форм.
Аналитические файлы cookie
Disabled
Эти файлы cookie собирают информацию, которая помогает нам понять, как используются наши веб-сайты, насколько эффективны наши маркетинговые кампании, а также помогает нам адаптировать наши веб-сайты под ваши потребности. Список используемых нами аналитических файлов cookie можно посмотреть здесь.
Рекламные файлы cookie
Disabled
Эти файлы cookie предоставляют рекламным компаниям информацию о ваших действиях в интернете, чтобы они могли показывать вам более релевантную рекламу или ограничивать ее частоту. Эта информация может быть передана другим рекламным компаниям. Список используемых нами рекламных файлов cookie можно посмотреть здесь.

Омары на гриле



Ингредиенты
  • 1/4 расплавленного масло
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1/2 чайной ложки лимонной цедры
  • 2 ст. л. зеленого лука
  • 2 ст. л. петрушки
  • 1 зубчик чеснока (измельченный)
  • 1/4 чайной ложки морской соли
  • 4 хвоста омаров
  • Оливковое масло
  • Свежемолотый черный перец
  • Щепотка измельченных хлопьев красного перца
  • Дольки лимона, для сервировки
Шаг 1
Разогрейте гриль на среднем огне. В небольшой миске взбейте вместе растопленное сливочное масло, лимонный сок, цедру, зеленый лук, петрушку, чеснок и соль.
Шаг 2
Используя кухонные ножницы, срежьте верхнюю часть панциря омара с мясистой части хвоста. Используя нож, разрежьте мясо наполовину по центру, не разрезая его полностью. Вставьте шампур вдоль омара, чтобы омар не свернулся при приготовлении.
Шаг 3
Смажьте все маслом и приправьте солью и перцем. Жарьте мякоть стороной вниз, пока она слегка не обуглится, около 6 минут. Переверните омара и выложите ложку масляной смеси на мякоть сбоку.
Шаг 4
Жарьте на гриле до готовности, еще около 5 минут.
Снимите омара с гриля и посыпьте хлопьями красного перца. Подавать с дольками лимона.